Bibiana Mamani H. - La Estrella

Ados días de la inaguración de las ramadas, los dirigentes se encuentran afinando los últimos detalles para instalar los locales de cocinería, bailables, juegos típicos, inflables y otros. Es que, a pesar de haber iniciado las gestiones en febrero de este año, los ramaderos explicaron que la solicitud de sus permisos tardó un poco más de la cuenta. Sin embargo, ya están listos para empezar a trabajar.

"Este año la obtención de permisos no fue tan expedita como años anteriores, pero lo hemos solucionado con varias reuniones. Así que ya iniciamos trabajos el sábado y otros comenzaron a armar los puestos el lunes pasado porque empezaremos a atender al público el viernes 2 de junio, fecha en que también se hará la inauguración a las 21 horas, cerrando las atenciones la madrugada del 8 de junio", explicó José Aruquipa, presidente de la Asociación Ramaderos Morro de Arica, quien en representación de las otras dos asociaciones Ramadas 7 de junio y Fiestas Patrias y otros, invitó al público a visitar las tradicionales fondas.

Seguridad

En cuanto a la seguridad de las ramadas, el dirigente aseguró que se coordinaron varias medidas para resguardar la seguridad de los asistentes.

"Hemos tenido coordinaciones con el municipio, no solo para permisos sino también para ver el funcionamiento de las ramadas. Donde podremos vender alcohol a partir de las cero horas del día viernes. Por otro lado, también tuvimos reunión de seguridad con Carabineros, Senda y municipio para fiscalizar la venta de alcohol a menores y para coordinar la seguridad del público, por lo que contaremos con dotación de Carabineros y agentes de la PDI encubiertos".

Precios

Respecto a los precios de las empanadas, anticuchos y otros, Aruquipa aseguró que a pesar de la inflación tendrán precios accesibles.

"El tema del alza de precios se ha conversado con los otros dirigentes para ver qué va pasar con la inflación, el alza de carnes y otros, ya que la idea es mantenerlos para que el público pueda asistir. Motivo por el cual algunos socios tendrán precios similares a septiembre de las ramadas del año pasado. Ya que no queremos asustar a la gente con precios exorbitantes, así que también nos vamos a acomodar al bolsillo de la gente", señaló el dirigente ramadero.

Para los ramaderos, este año es la segunda vez que se instalan con las ramadas del 7 de junio, después de la pandemia. Por lo que tienen buenas expectativas.

"El año pasado para nosotros fue positivo porque la gente estaba expectante, y este año con el fin de la restricción del aforo, podremos tener más mesas, pero de igual forma tenemos la indicación para tener un sector de lavado de manos, uso de mascarillas y otras medidas de autocuidado. Así que nos estamos preparando para recibir al público en los 95 locales aproximados que tendrá las ramadas. El llamado es a que vengan con confianza, ya que los precios estarán al alcance de todos los bolsillos".