Programa de alimentación complementaria
Tanto en Chile como en el mundo existe un crecimiento acelerado de la población adulta mayor. Los múltiples avances tecnológicos en el área de la salud han llevado a un incremento en la esperanza de vida. En Chile se proyecta que un 18,9% de la población será adulto mayor en el 2035. Los adultos mayores presentan un deterioro progresivo de salud, uno de ellos la malnutrición, este juega un papel fundamental en diversas funciones del organismo afectando negativamente la capacidad funcional de las personas. Además, la malnutrición podría aumentar el riesgo de contraer enfermedades no transmisibles y la pérdida gradual de la autonomía.
El programa de alimentación complementaria del adulto mayor (PACAM) es parte de un conjunto de actividades de apoyo alimentario y nutricional de carácter preventivo y recuperación que distribuye alimentos fortificados para adultos mayores en establecimientos de atención primaria.
Sin embargo, datos de la última encuesta CASEN ha evidenciado una baja cobertura del programa y esto se relaciona a diversos factores, entre ellos, la baja difusión.
Esto podría deberse a que los establecimientos de salud gestionan la información a través de plataformas digitales en donde no toda la población adulta mayor tiene acceso.
Fortalecer la difusión presencial en la atención primaria de salud podría aumentar el acceso a la alimentación complementaria del adulto mayor. Por otro lado, se requiere reforzar la educación de las personas y optimizar los procesos de valoración geriátrica integral por parte del profesional de salud. De esta forma se podría mejorar el acceso al programa de alimentación postergando así la dependencia funcional y la aparición de enfermedades no transmisibles, además de, mantener un estado nutricional óptimo de nuestros adultos mayores.
Camilo Silva Sánchez
Enfermero Docente
Facultad de Enfermería
Universidad Andrés Bello