Día sin Alcohol

Promovido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta semana se está celebrando a nivel internacional el Día Mundial sin Alcohol. La fecha destinada para conmemorar esta efeméride es el 15 de noviembre de cada año, el objetivo es hacer conciencia en la población acerca de los daños físicos y psicológicos que ocasiona el consumo de este tipo de sustancias en las personas.

La OMS ha impulsado esta fecha debido a que en el siglo XX el alcoholismo se declaró como una enfermedad, considerando que causa la muerte a más de 3 millones y medio de personas cada año, debido a todos los efectos que en general provoca. Éstos van desde enfermedades físicas hasta accidentes de tránsito ocasionados por personas que manejan bajo la influencia del alcohol o ebrios. De hecho, los efectos de los accidentes de tránsito en los que la bebida está involucrada, impactan en el planeta a más de 50 millones de personas.

En este sentido, la OMS se ha encargado de poner en marcha también un sistema mundial de información sobre el alcohol y la salud, con la idea de manejar los datos relacionados con la intensidad de las características que tiene el consumo de bebidas alcohólicas, además de sus consecuencias sanitarias y sociales

En este contexto, la prevención se transforma en un eje fundamental para poder combatir el alto consumo de alcohol. La educación y la concientización en los más jóvenes es clave y en Chile este trabajo lo está realizando el Senda.

El mantener un trabajo constante en torno a la conciencia y la educación, especialmente sobre el abuso de las bebidas alcohólicas es una cuestión que tiene que ver con las vidas de las personas. Hemos visto, por ejemplo, como en Arica la conducción irresponsable bajo los efectos del alcohol ha provocado muertes, destrucción de familias y ha truncado futuros. Todo, simplemente por ver con una preocupante liviandad el consumo del alcohol.

A esto se deben sumar incluso hechos de sangre, riñas y agresiones que son asociadas al abuso de alcohol, lo que suma así más problemas asociados a esta verdadera enfermedad.

"El abuso del alcohol se ha transformado en un problema sanitario y también de seguridad".

Profesionales claves para la sociedad

Según la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017, nuestra población sigue aumentando de peso de manera acelerada. Las cifras lo demuestran, ya que en lo que refiere a la población adulta, tres de cada diez chilenos tienen obesidad y cuatro de cada diez, sobrepeso. En el caso de nuestros niños y niñas, el 50% tiene mal nutrición por exceso, lo anterior, según el Mapa Nutricional JUNAEB del 2020, y cabe destacar que la probabilidad de que dichos menores sean sobrepeso u obesos en su edad adulta, es alto.

El panorama que enfrentamos es preocupante, debido a que a este aumento en las cifras debemos agregar que hemos enfrentado una pandemia durante los últimos dos años. Según un reciente estudio realizado por una académica de nuestra casa de estudios, uno de cada cinco ciudadanos en Chile presentó altos niveles de ansiedad durante el confinamiento, lo que derivó en el aumento del tamaño de las porciones alimentarias, principalmente aquellas de alta densidad calórica.

Por esta razón, hoy resulta fundamental seguir formando nutricionistas, con el fin de contar con expertos capaces de manejar las herramientas necesarias para educar a la población en materia alimentaria.

En este sentido, no debemos dejar de mencionar que los nutricionistas son profesionales de vital relevancia para la protección y mejoramiento continuo de la salud, convirtiéndose en mujeres y hombres claves para mejorar la calidad de vida de las personas.

"hoy resulta fundamental seguir formando nutricionistas, con el fin de contar con expertos capaces de manejar las herramientas necesarias para educar a la población en materia alimentaria".

Marcelo Cádiz, Director Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Las Américas

Sorpresa

Aunque siempre se preguntaban algunos cuándo se iba a abrir la frontera terrestre, la noticia de la apertura tomó por sorpresa, sobre todo cuando falta poco para el movimiento comercial de Navidad.

"Pitutos"

Sus buenos pitutos han tenido cantantes y grupos musicales con los jingles de las campañas de los candidatos. Y en algunos casos se aprecia el talento de los artistas locales con buenos arreglos musicales y originales.

Incertidumbre

Se mantiene la espera e incertidumbre sobre la decisión de la segunda sala del tribunal de disciplina de la ANFP sobre el caso San Marcos y la posibilidad de bajar a Segunda División, pero hay confianza en revertir la situación.