Anuncian alza en el pan: kilo estará desde los mil pesos
Nuevo valor se cobrará desde el sábado ante el aumento en el precio de las materias primas.
Un alza en el precio del pan que bordea los 150 pesos es la que se producirá desde el sábado, día en que se espera que el kilo llegue a los mil pesos como tarifa mínima.
La medida fue anunciada por la Asociación de Panaderos de Arica ante el aumento del valor en la materia prima. Según comentó Roberto Jiménez, vocero de los panaderos, se trata de una decisión difícil pero necesaria.
"Hemos aguantado todo este tiempo de la pandemia, teniendo el kilo alrededor de los $850 a $900, pero queremos subirlo mínimo a mil pesos, que es lo justo. Nos reunimos como agrupación y estamos comunicando esta alza a nuestros clientes, porque pensamos que hasta el día viernes el pan se podría mantener con ese precio y a partir del sábado comenzar a cobrar los mil pesos".
15 socios
Jiménez agregó que en este punto, las pérdidas han sido más que las ganancias. "Ni siquiera podemos sacar a flote los sueldos, ni renovar nuestros vehículos. Los materiales como la harina, la manteca y el aceite también han subido mucho", aseguró.
Agregó que 15 panaderías forman parte de la agrupación que abastece a cerca del 70% de la población local. Desde que se inició la pandemia por el covid que no han realizado alzas en el pan, salvo los aumentos que hacen cada uno de los almacenes.
"Nosotros cobramos el pan a $850 pero los almacenes ya están cobrando más y teniendo cerca de un 30% de ganancia, ya que el kilo lo tienen hasta en $1.300. Ellos se llevan la mejor parte del negocio, así que les pedimos que mantengan sus precios".
Llamado
Jiménez comentó que por miedo a perder clientes han mantenido los valores, situación que se hace insostenible. "Ya no tenemos alternativa para seguir con el negocio, de lo contrario, no nos quedaría más opción que dejar de fabricar pan".
Finalmente llamó a que los clientes los apoyen. "No queremos que esto los tome de sorpresa, y esperamos que nos entiendan porque estamos actualmente en una situación bastante complicada", puntualizó.
$850 a $900 es el actual valor del kilo de pan que tiene estipulado la Agrupación de Panaderos.