Según la última Encuesta Nacional de Salud ENS 2016- 2017, en Chile un 84% de mujeres entre 15 y 49 años tiene algún grado de deficiencia de Vitamina D, situación que se agrava aún más en los adultos mayores.

La Vitamina D se obtiene a través de dos vías: Una es la que justamente producto de la cuarentena e invierno estamos limitados, la exposición a la luz solar. La segunda es a través del consumo de alimentos ricos en Vitamina D, lo cual lamentablemente en el país, la mayoría de ellos son de bajo consumo.

Hay estudios que demuestran que la Vitamina D y su función en el sistema inmune podría tener un rol importante en la relación con la tasa de morbimortalidad por Covid-19 en países del hemisferio norte, ya que ellos estaban en época de invierno donde, por la menor exposición al sol, se observan menores niveles de vitamina D, a diferencia de las tasas de morbimortalidad de otros países que no estaban en invierno al inicio de esta pandemia.

Hay alimentos que contienen mayormente Vitamina D y que pueden contribuir para no bajar los niveles: Pescados grasos como el salmón, jurel, atún, sardina y arenque; yema de huevo; quesos y panitas; alimentos fortificados en Vitamina D como leches y bebidas lácteas, inclusive actualmente hay bebidas vegetales que vienen fortificadas en este micronutriente; otros pueden ser cereales de desayuno, algunos jugos y yogur.

Jessica Luengo

Académica Escuela Nutrición y Dietética U. Andrés Bello

La votación en la Cámara de Diputados, sobre el retiro del 10% de los fondos previsionales, nos ha dejado varias lecciones: por un lado, está la evidente pérdida del poco capital político que le quedaba al presidente Piñera, fue él quien lideró las negociaciones con su coalición y no logró revertir el resultado. Además, está la incapacidad del gobierno de actuar proactivamente; una vez más llegó tarde con sus propuestas. El rescate del 10% ya estaba arraigado en la sociedad, cuando la Moneda reaccionó con alternativas que, siendo buenas y objetivamente atractivas, no lograron revertir la oportunidad social de recuperar parte de los fondos ahorrados y de pasadita, doblarle la mano a las AFP. Otra lección fue que el populismo no puede acaparar la agenda pública, ni los ofertones del gobierno, ni las amenazas de la oposición, tiene cabida en un tema tan sensible como la situación de extrema precariedad que están viviendo muchos hogares chilenos; menos hacer de una votación tan relevante, un show con bailes estilo Naruco, garabatos en pantalla y cacerolazos en el hemiciclo. Pero quizá la lección más importante de esta votación es que el actual sistema de pensiones, no cumple el objetivo para el cual fue creado y requiere de una reforma profunda que migre del actual modelo a uno más justo, que involucre una mayor cotización individual (con aporte del empleador); un Pilar Solidario más robusto y generosos; una redefinición de las edades de jubilación; mayor competencia en la administración; y el termino del actual sistemas de retiro de las Fuerzas Armadas y de Orden: no puede ser que su costo sea prácticamente igual al Pilar Solidarios, siendo que en el caso de los primeros corresponde a alrededor de 170 mil uniformados y el segundo a más de 1.2 millones de trabajadores. Si queremos avanzar en mejores pensiones, deberemos dejar de discutir aspectos formales y entrar de una vez por toda, con los costos políticos que ellos signifique, en una real y profunda reforma al sistema previsional, que a 40 años de su creación ha demostrado, que tal como actualmente está, no sirve.

Dr. Felipe Vergara Maldonado

Analista Político

Universidad Andres Bello

HORA

ALTURA METROS

01:26 0.39 Bajamar 08:24 1.39 Pleamar 15:21 0.43 Bajamar 20:41 0.89 Pleamar