Emprendedoras crean bandejas de antojos para sus clientes
Ñam Food y Consentir mezclan distintos tipos de dulces para el gusto de los ariqueños.
La cuarentena por el Covid-19 ha dado pie para que muchos emprendedores saquen a flote toda su creatividad y pongan a disposición del público distintas variedades de dulces y alimentos salados para la venta online a través de Fan Page de Facebook.
Pamela Aguilera es la creadora de Ñam Food, paramédico de profesión, cuando tuvo a sus hijos no tenía con quién dejarlos así que decidió dedicarse a algo que le permitiera estar con ellos. Es así como emprendió con un negocio de catering de eventos, hace 2 años aproximadamente.
"Nos iba súper bien hacíamos todo tipo de salados y dulces para cumpleaños eventos grandes y también los coctel de licenciatura. Ya a fin de año de 2019 nos bajó la venta ya que no se realizaron eventos, necesitaba reinventarme para poder generar dinero". Así fue cómo emprendió online para pedidos personalizados. " Toda la vida me gustó la pastelería y gastronomía, empezamos con los box o bandejas de antojo con distintos tipos de dulces y también productos salados en marzo. Mi mamá me ayuda, ya que quedó sin trabajo".
El delivery de Ñam Food tiene un valor de 2 mil pesos a cualquier parte de la ciudad. Sus precios varían desde los 5 mil y 10 mil por bandeja hasta los 15 mil y 22 mil esos, los desayunos que tienen todos los días del año.
Consentir
Mónica Codriansky es la creadora de Consentir, cuenta que junto a sus hijos realizaron los mix de dulces y con los mismos clientes, que son quienes hacen sus pedidos especiales. "En base a ello vamos creando, la idea es utilizar envases reutilizables por inquietud personal y también por solicitud de los clientes".
Antes también se dedicaban al catering de eventos y ahora están en total reinvención, en estos momentos están ofreciendo mix, que constan de variedades de dulces y bombones artesanales.
"Estamos sacando una línea de desayunos y tablas, en donde ahí mezclaremos opciones dulces y saladas. Estamos esperando que nos lleguen los insumos para poder lanzarlo. El cambio lo estamos haciendo desde hace un mes, a raíz de la contingencia sanitaria, dado que todos nuestros eventos se cancelaron y probablemente no se realicen eventos masivos por mucho tiempo".
"Por eso tomamos la decisión de reinventarnos. Nuestros productos destacados eran los dulces artesanales y para que nuestros clientes pudieran seguir disfrutándolos, decidimos hacer estos mix"
Los mix consideran variedad de dulces y chocolates artesanales. Entre 20 y 25 por caja. Con un valor de $5.000.
20 a 25 dulces por caja, traen,que elabora Consentir, uno de los emprendimientos.
5 mil pesos y hasta 22 mil puede costar un pedido de Ñam Food, para todos los antojos.