Alimentación de los niños y niñas en verano
La Organización Mundial de la Salud (OMS), declara que la obesidad infantil es el mayor problema de salud pública del siglo XXI. Los niños con malnutrición por exceso presentan un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes, hipertensión arterial, dislipidemias y enfermedades cardiovaculares, en la adultez.
Según la Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2016-2017, en niños menores de 8 años se presenta una prevalencia de obesidad del 43,2%. Mientras que Informes del Mapa Nutricional de la Junta Nacional de auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) muestra que en el período 2009 y 2018, la obesidad en prekinder, kinder, primero básico, quinto básico y primero medio ha presentado un incremento significativo, siendo mayor en quinto básico con una prevalencia del 27,7% (dato 2018).
Es por esta razón que una alimentación saludable junto a la actividad física en la primera etapa del ciclo vital es una herramienta fundamental para prevenir enfermedades en la adultez.
Se recomienda que el niño pase el menor tiempo frente al televisor, computar o juegos de play. Esto fomenta el sedentarismo y el consumo de alimentos poco saludables. Mantener las cuatro comidas principales al día, desayuno, almuerzo, once y cena cada 3 a 4 horas, además de incorporar una o dos colaciones saludables una a media mañana y/o a media tarde. La Asociación Internacional 5 al día, recomienda consumir diariamente frutas y verduras de distinto color, combinando amarillos, rojos, naranjas, verdes, violetas y blancos, por su aporte en antioxidantes, vitaminas y minerales, agua y fibra, contribuyendo a una alimentación equilibrada.
Atentado a la Iglesia San Francisco
Incendio intencional contra la Iglesia de Carabineros de Chile es un acto cobarde, artero y demencial , orientado a herir en lo más profundo el espíritu de Carabineros , al alevosamente quemar su Iglesia Institucional , donde han despedido a sus mártires y engastado tantas ceremonias de unión familiar .
Pero Carabineros es mucho más grande que la miseria de los desalmados que lo atacan y lo seguirá siendo por siempre , como parte de los pilares republicanos que nos sustentan .
Yasna Muñoz Carvajal
Académica Escuela Nutrición y Dietética U. Andrés Bello
Francisco Sánchez
Historiador