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La pregunta de ayer
¿Comprará los regalos navideños en el comercio local?
Si
La pregunta de hoy
¿Percibe ya el espíritu navideño en las calles de Arica?
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@MuniArica
Zona Franca Industrial autónoma para #Arica: autoridades deciden remar para el mismo lado
@dos_segegob
Fortaleciendo a las organizaciones sociales de todo el país: Líderes comunitarios de #Arica aprendieron a utilizar el computador y a navegar por Internet mediante la Escuela de Alfabetización Digital impulsada por @segegobarica
@correoschile
Miles de niños y niñas de Chile esperan recibir un regalo en esta Navidad ¡Tu también puedes ser pascuero! Conoce los puntos habilitados de la zona norte del país en donde podrás apadrinar una carta y entregar tu regalo. #Antofagasta #Copiapo #Calama #Arica #Chañaral
@BienesArica15
En #Arica y #Parinacota @MinisterioBBNN @BienesArica15 estaremos pendiente sobre el libre acceso a las playas, ríos y lagos #QueNoTeFaltePlaya
Viáticos abultados
Con mucho esfuerzo las familias pagan sus impuestos, todos los días, con la compra del pan, con parte de sus remuneraciones, con el pago anual de sus impuestos territoriales y otros cobros adicionales que llegan a las arcas fiscales, todo esto con el objetivo de progreso, desarrollo, bienestar, seguridad social y justicia.
Los viáticos abultados son una nueva demostración que el Estado, como no tiene dinero propio, no cuida con "dietes y muelas" el dinero de todos los contribuyentes.
Etiquetado de Alimentos
Desde su implementación en junio de 2016, la ley de Etiquetado ha sido puesta en tela de juicio y para muchos ésta no constituye una medida efectiva para combatir la obesidad. No obstante, sería muy caprichoso esperar que un problema multicausal tan complejo como lo es la obesidad, se solucionara con tan solo una política pública que rotula alimentos envasados.
La ley 20.606 viene a modificar un determinante social estructural que acompaña la toma de decisiones de consumo alimentario y es muy positiva en bastantes ámbitos, tales como poner información frontalmente en el envase de un producto para discriminar si deseo elegirlo de acuerdo a sus características nutricionales, o bien comparar entre productos para seleccionar el más saludable. Por otra parte, hay que reconocer que la industria alimentaria chilena ha modificado positivamente sus productos de acuerdo al contenido de nutrientes críticos, lo que también es destacable en cuanto modifica el ambiente. Es positivo también que gracias a la implementación de esta ley, la obesidad y el ambiente obesogénico son temas de discusión nacional y se ha visibilizado su magnitud mediáticamente.
Entre los aspectos criticables, destaco que el etiquetado nutricional no es suficiente por sí solo para tomar decisiones saludables, sino que debe ser complementado con la información de los ingredientes del producto y tamaño de la porción, ya que existen productos calóricos saludables como los hechos en base a granos, semillas, fruta y grasa monoinsaturada y otros que a pesar de carecer de sellos no son beneficiosos para la salud como las bebidas y jugos artificiales edulcorados.
Gonzalo Valdés Lufi
Ingeniero Comercial
Carmen Gloria Fernández
Académica Escuela Nutrición y Dietética U. Andrés Bello
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calzada llena de hoyos y parches
En 21 de Mayo con Prat, frente a un concurrido local de comida rápida, el piso está lleno de hoyos y parches. Fea postal para una ciudad turística.
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