Los problemas relacionados con el exceso de peso, no tienen que ver solamente con cuestiones estéticas, sino que principalmente con la salud e incluso, con la productividad, como lo han estado revelando investigaciones recientes.

Por ejemplo, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) estima que en nuestro país, se pierden 1,5 millones de días al año debido a las enfermedades y trastornos que están asociados al exceso de peso y a la obesidad. En declaraciones a Economía y negocios de El Mercurio, Andrés Fernández, oficial de Asuntos Sociales de la División de Desarrollo Social de la Cepal, dijo que "hay una pérdida de productividad debido al ausentismo laboral. Esto se explica por los requerimientos de atención en salud de las enfermedades asociadas al sobrepeso y la obesidad, en especial la hipertensión y la diabetes".

Los costos que tiene el exceso de peso para las personas van desde los personales hasta los productivos. El ausentismo debido a males vinculados a las enfermedades que se vinculan a esta condición generó costos de productividad por unos 33 millones de dólares en 2014.

Según la misma Cepal, existe 4,5 millones de personas de entre los 20 y los 64 años de edad que presentan sobrepeso, mientras que hay alrededor de 3 millones que tienen obesidad en nuestro país. De acuerdo a datos del INE correspondientes al trimestre móvil febrero-abril de 2017, el 69% de los 10,8 millones de chilenos y chilenas que están entre dicho rango de edad se encuentra en alguna de estas condiciones.

Estos datos hablan de la importancia de cuidar la alimentación y los estilos de vida. Cuando se lleva una vida poco saludable, se termina impactando en la productividad laboral y en el rendimiento que se espera de una persona sana, con los consecuentes efectos personales y familiares que significa enfrentar las secuelas de las enfermedades relacionadas con la obesidad y el sobrepeso.

Es algo respecto a lo cual el Estado ha puesto atención a través de distintos planes y programas, ya sea sanitarios o sociales. Sin embargo, la última palabra siempre estará en cada una de las personas.

5 de julio de 1979

Chica se hizo nuestra casa periodística para recibir a los cientos de lectores que se dieron cita para estar presentes en el sorteo del concurso Gane la Polla Gol con La Estrella de Arica. Muchos de ellos no pudieron ingresar a nuestras instalaciones y debieron esperar en la calle.

5 de julio de 1997

Iván Bam Bam Zamorano y el Matador Marcelo Salas son los dos goleadores chilenos en que el país tiene puestas sus esperanzas para ganarle a Colombia y avanzar en las clasificatorias para llegar al Mundial de Francia 98. Entre los dos han anotado 12 de los 18 tantos que lleva la selección.

No se nos va a acabar el mundo ni nos vamos a echar a morir, pero julio tuvo un extraño comienzo. A la derrota de Chile el domingo, se sumaron pequeños temblores, una llovizna y ayer, un corte de luz.

-En el principio Dios creó los cielos y la...

-Ya sé, mamá, Dios creó el Universo. Pero antes de que existiera el mundo, ¿qué había?

-Estaba Él, hijo.

-Sí, pero antes de que estuviera Dios, mamá, cuando no existía nada... nada ¿qué había? -alcancé a insistir antes que un involuntario bostezo acudiera a sosegar la ansiedad de mi infantil cuestionamiento.

Con el pasar de los años me enteré de que, intentando explicar la creación del Universo, se barajaban una infinidad de hipótesis. Entre ellas, dos que sostuvieron una dura lucha por prevalecer al interior de la comunidad científica. La que proponía que el Universo era "sustentable", o "siempre había estado allí" y la posterior teoría del "Big Bang", que vino a desalojar a la primera.

La teoría "sustentable" fue objeto de grandes cuestionamientos, ya que no probaba la existencia de hidrógeno y helio, componentes primordiales del Universo. La del "Big Bang", en cambio, al proponer un punto de partida -la gran explosión- permitía explicar el espontáneo origen y la posterior aparición de todos los elementos que componen la Galaxia y, por simple consecuencia, los de la vida misma. El estamento intelectual, en su mayoría agnóstico, se quedó con esta última, salvo algunos porfiados disidentes.

La innovadora hipótesis, al plantear un comienzo para el Todo que nos circunda, deja establecido, por pura y elemental lógica, un final para el mismo. El Universo es finito. Tuvo principio y tendrá fin.

En lo personal y con la titubeante madurez que me han dado los años, me quedo con la idea que defiende la primera de ellas. La "sustentable". Estoy cierto que, esta teoría, al no estar avalada por pruebas suficientes, salta desde lo trascendental a lo precario, convirtiéndose en mera especulación. Mas el tema, siendo tan pragmático, se convierte finalmente en una cuestión de fe. Y es que, para mí, como para muchos, Él siempre estuvo allí.

-Estaba Dios, hijo mío... siempre estuvo Dios -logré oír, apenas, antes de hundirme en el sopor del sueño.