Agustí Molins es un doctor español quien desde hace un par de año desarrolló el método Suico, una dieta proteinada, que promete bajar rápidamente de peso y de manera segura.

Molins llegó a la ciudad para promover y capacitar a médicos de la ciudad en éste método que ha causado revuelo a nivel internacional. Según el profesional el principal objetivo de esta Dieta Proteinada es mejorar la calidad de vida de los pacientes.

Método Suico

El método está basado en estudios realizados en Estados Unidos y busca reducir los hidratos de carbono y las grasas de la alimentación cotidiana, y entregando proteínas calculadas según las necesidades de cada paciente.

- Pero, ¿en qué consiste?

- Es un tratamiento caracterizado porque hay un control médico y porque consta de una reducción de hidratos de carbono y de grasas, y el aporte de la cantidad adecuada de proteínas de muy alto valor biológico que el paciente necesita. Además, se suplementa con minerales, vitaminas, agua, verduras, aceite y así el paciente pierde peso manteniendo su masa muscular.

- ¿Cuánto puede demorar un paciente en llegar a su peso ideal?

- Eso depende de cada paciente, pueden ser un mes, dos meses, hasta dos años con los controles luego de que el paciente ya ha adquirido el peso deseado, eso depende de cada persona.

- ¿Cuál es la diferencia con otros métodos que ofrecen suplementos alimenticios?

- Este método no tiene ninguna relación con los productos comerciales que se han ofrecido en otros lados. Primeramente, porque aquí quien entrega la dieta es un profesional, es decir durante el tratamiento se debe determinar una cantidad exacta de proteínas, una cantidad personalizada, y eso no lo puede hacer mi vecina; segundo, durante el proceso de perder peso, ocurre una infinidad de reacciones químicas y es el médico el que esta capacitado para ajustar las medidas.

Perder peso no es sencillo y se debe hacer de manera saludable.

- Usted es médico y cirujano ¿éste método es parecido a la cirugía bariátrica?

- En Chile está de moda esta cirugía, sin embargo quienes se someten a ese tipo de cirugías se exponen a la desnutrición, es decir, el paciente reduce su alimentación al máximo, por lo que comienzan a faltar ciertas vitaminas necesarias para el cuerpo y así se comienza a perder masa muscular. Creo que este tipo de operaciones se deben reservar solo para casos extremos. Con los otros productos que reducen o suprimen alimentos puede suceder lo mismo, sin un cambio de hábito se puede dañar profundamente la salud del paciente. Con el método Suico el paciente no se ve enfermo, no tiene flacidez, ni pierde masa muscular, baja de manera saludable, por que durante el proceso el médico hace una seguidilla de exámenes que van controlando su estado.