La Seremi de Salud lanzó ayer en Arica la campaña "El Plato de Tu Vida", cuyo objetivo es motivar a la población a generar las condiciones que faciliten los hábitos de alimentación saludables a fin de prevenir la obesidad.

El seremi (s) del ramo, Francisco Rojas, en compañía de dirigentes de distintas organizaciones sociales de la región e integrantes del Consejo Asesor Ciudadano de la Seremi, lanzaron la campaña en el restaurante "Caballito de Mar".

"A través de esta campaña estamos fortaleciendo la promoción de la alimentación saludable y la preferencia por alimentos frescos y las preparaciones caseras, en base a una dieta equilibrada y balanceada. Promovemos además la planificación de la alimentación familiar", expresó Rojas.

En la actividad, estuvieron presentes, el seremi del Trabajo, José Zúñiga, y el administrador de "Caballito de Mar", Juan Martínez. Este último junto a su equipo presentó una exhibición, y posteriormente, degustación de platillos a base de recetas tradicionales, como el pescado a la plancha, los mariscos cocidos y frutas y verduras de la región.

Eduardo Gutiérrez, presidente de la Unión Comunal de Juntas de Vecinos de Arica, expresó que la campaña es de mucho valor, puesto que permite combatir la obesidad.