Cervezas comerciales y artesanales, mojitos de sabores y diferentes cocktails se pueden disfrutar al aire libre y por un económico presupuesto en Bolognesi, esta calle que de día pareciera que duerme, ya que sus noches están llena de vida.

"Nos reímos de todo, nadie nos molesta, los tragos son súper económicos y nos conviene la ubicación, porque tenemos locomoción para todos. Además es rico tener las mesas afuera, porque uno siente el viento y disfruta la noche, sobre todo si es con amigos", comentó Lidia mientras hacía un salud con sus compañeros de curso.

bandas en vivo

Tacuba Bar destaca por que constantemente presenta bandas en vivo de músicos ariqueños. Marcelo Mattey, administrador, comentó que hay una variedad de tragos y una amplia cocina. "Desde que la municipalidad nos dio permiso para poner las mesas afuera por la ley de tabaco, le dio vida a todo el paseo", comentó.

Marcelo dijo que el carrete es tranquilo y mucho más sano que en otras ciudades de Chile, "hay unos turistas que trabajan en los barcos y siempre vienen acá cuando llegan a Arica y dicen que esta es la única ciudad donde ellos pueden caminar a las 5 de la mañana de forma tranquila".

Los más antiguos

Uno de los pubs más antiguos del paseo Bolognesi es el 303, el cual tiene cerca de 10 años funcionando.

Su bartender, José Aravena comentó que noche a noche ofrecen un amplia variedad de coctelería que incluye preparaciones propias como el "Fantasía 303", el cual es un trago fino y dulce.

"Tratamos de que nuestros clientes salgan de la rutina, siempre estamos buscando tragos o platos nuevos para que se empapen de la bohemia", dijo.

A pesar de que costó al principio que la gente comenzara a carretear en las mesas de afuera, José reconoce que ahora eso es "lo que la lleva... la bohemia te lleva a fumar".

José resumió el carrete ariqueño en la palabra distorsión, "uno sale a las 5 de la mañana y todavía hay gente buscando carretear en after, es muy movido".

La Scala Pub también es uno de los pioneros en Bolognesi, eso sí punta más a un público adulto, a diferencia del resto que sólo se orienta al adulto joven.

Tiene mesas en la calle, terrazas, pista de baile y karaoke. Pedro Muñoz, uno de sus garzones, comentó que la mejor promoción es la de 4 tragos por 10 mil pesos y que las clientas prefieren los cocktail asís, que llevan licor de café, baileys y crema evaporada.

lunes a sábado

El pub Calaveras y Diablitos tiene más de cinco años y se caracteriza por la diversidad de su música.

Felipe Moroso, el encargado, comentó que Bolognesi es la calle de los pubs y tener las mesas afuera le da otro plus.

"Acá se ve gente de lunes a sábado, aunque no lo creas el lunes se llena", comentó.

Nuestro bar se caracteriza por sus tragos que son "muy ricos y a bajo costo, tenemos promociones y happy hours toda la noche", manifestó Mery Hernández, su administradora.

"La ley de tabaco nos beneficios a todos, porque la gente no dice voy a un bar específico, sino que dice voy a Bolognesi. El ariqueño es carretero en toda la ciudad, no importa el día, siempre hay gente", dijo.

De night club a karaoke

El Pub Terrazas es el único que no tiene mesas fuera del local, pero como su nombre lo dice tiene unas elegantes terrazas para fumadores en su segundo piso y en el primero tiene karaoke.

Abrió hace un poco más de un año luego de su cambio de giro, ya que antes era un Night club.

David Zamorano, su administrador dijo que les empezó a ir muy bien desde el principio con el cambio de giro, "nos caracterizamos por la atención a los clientes que es bien personalizada, es como que lleguen al living de sus casas. La gente viene acá a conversar a relajarse y estar con amigos".

Terrazas tiene promociones de dos tragos por cinco mil toda la noche y mantiene nostálgicamente el caño del anterior negocio, ya que fue el primero de muchos de su dueño. J