l Otro grupo que se prepara estas Fiestas Patrias son los integrantes de Alcohólicos Anónimos de Arica, quienes hicieron un llamado a sus miembros a celebrar en familia, por lo mismo, no tienen preparada una ramada oficial a diferencia de otras ciudades. "Si hay personas que tienen problemas con la bebida deben abstenerse de asistir a las fondas para evitar caer en la tentación. Nosotros en A.A estamos para extenderle la mano y ayudar a encontrar la sobriedad en esta fecha y en cualquier otra a quien lo necesite", aseguró un miembro de la agrupación. Otro de los consejos que dan es rodearse de personas que los apoyen en su rehabilitación. En Arica existen dos grupos donde las personas que se quieren recuperar pueden acudir de forma gratuita. Uno es la parroquia Virgen de las Peñas (ubicada en Baquedano esquina Chacabuco) que atiende los lunes, miércoles y viernes desde las 20.30 a las 21.30 horas. La segunda instancia para la rehabilitación del alcoholismo es en la parroquia Cristo Hermano de los Hombres (ubicada en Cancha Rayada con Buenas) de martes y jueves a partir de las 20.30 horas. J

C uentan los más antiguos residentes, entre ellos el Hijo Ilustre de Arica, Tito Watson, que antes las ramadas se realizaban donde hoy se emplaza el Parque "Carlos Ibáñez del Campo".

Según recuerda don Tito, que anoche estuvo a cargo con su Orfeón Municipal de tocar los himnos en la inauguración de las ramadas 2014, que "en esos tiempos, en todas las fondas se tocaba música chilena, también había ritmos bailables, pero la preferencia era lo de acá, y no por imposición, sino como algo natural".

Otros viejos tercios ariqueños mencionan que una de las comidas más apetecidas en las ramadas de antaño era "el caldo de gallina soltera, la misma que se traída recién sacrificada de la Chimba o de Azapa".

Y la artesana en totora, Rosa Guiza, que este año estará desde el cielo animando las Fiestas Patrias, se instalaba junto a su hermano "el Negro Rufo" en las fondas del Parque Ibáñez.

Todo eso quedó en el pasado y anoche partieron con esperanza las ramadas de este año.

CORTE DE CINTA

invitación

Dijo que son más de 100 puestos instalados donde se incluyen cocinerías, juegos típicos y tradicionales que nunca faltan, como la pesca milagrosa, el tiro al blanco y el cuye borracho.

En la oportunidad, el dirigente se refirió al tema de la ubicación de las ramadas, dando por superada la polémica con los usuarios del edificio Alborada.

Carlos Salazar expresó que "es un tema complejo, pero hemos tenido una reunión con los servicios públicos del edificio y hemos llegado a un buen entendimiento y nos entregaron su apoyo para estar acá".

Sobre un futuro terreno propio, manifestó que es difícil, porque no hay lugares en Arica, aunque siguen buscando algo. J

l Como una alternativa a las tradicionales ramadas donde la carne y el alcohol son los protagonistas, el grupo Hare Krishna de la comunidad Eco Truly preparó la Veggie Fonda, que se realizará mañana en el restaurante vegetariano Govindas, ubicado en Sotomayor 251. La cita comenzará, a partir de las 21 horas, y la entrada es liberada. Francisco Salvo (más conocido como Nitai), vegetariano hace 11 años y encargado de la comunidad Krishna en Arica, dijo que mañana habrá un espectáculo musical con bandas locales como Depelos, la cueca de Chico Vitrola y su Pandilla, Sin Ley, Sidharta y Neuro Punk. "El 18 y 19 en la comunidad Eco Truly habrá competencias como tirar la cuerda, juegos para niños y volantines. Trataremos de ser lo más criollos posibles para que la gente pueda pasar un buen rato en familia", aseguró Nitai. Entre los alimentos habrá anticuchos con carne de soya, asado de gluten, empanadas vegetarianas, ensaladas a la chilena, chorrillanas, papas fritas, entre otros. Para beber habrá kompuche, que es igual que la chicha, pero su plus es que es una bebida medicinal. La Veggie Fonda en Eco Truly comenzará el 18 y 19, a partir del mediodía, habrá locomoción que saldrá de Chacabuco y la idea de esta fonda es que las personas seguidoras del vegetarianismo puedan disfrutar también estas Fiestas Patrias. J