Anticuchos de gluten y vienesas de morrón son algunas de las opciones vegetarianas

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La fonda vegetariana ubicada en la finca ecológica EcoTruly, ofrece una alternativa saludable para comer y disfrutar estas fiestas. Se trata de anticuchos de gluten, vienesas y choripanes de tofu, morrón o ciboulette con mote con huesillo. Parvati Amstein, vegetariana desde que nació explicó que el lugar es ideal para la familia porue "hay tranquilidad para los niños porque se tiene la seguridad de que no andan borrachos y no han humo de cigarros". Esto porque en su finca está prohibido el cosumo de alcohol, drogas y cigarrilos.