4.500 pesos promedia el kilo de reineta en Arica
En el terminal pesquero ya pueden encontrarse los precios en el marco de Semana Santa. El llamado es a comprar lo antes posible.
Ya llegó Semana Santa y en el terminal pesquero lo saben. A un día de que comiencen los feriados por esta celebración, los precios de los productos del mar subieron a valores que a más de un vecino le podrán parecer excesivos.
Si la semana pasada la reineta estaba hasta a 3 mil pesos el kilo, ayer el piso partía en los 4.500. El producto estrella en las mesas nacionales sube principalmente por lo mismo, la alta demanda de la fecha que hace escasear la oferta, incrementando el valor de los pocos kilos que además llegan a cada terminal.
"Esto, la verdad de las cosas, que no depende de nosotros. El alza de los precios es a nivel nacional y el pescado que más se vende es la reineta. Como estos días hay mayor demanda, esto comienza desde los mismos pescadores quienes suben los precios. Peor si tenemos en cuenta que no es un pescado que se dé aquí", señaló Carlos Díaz, comerciante del local "El Tiburón".
Un lujo la albacora
Para quienes pueden gastar más, la albacora estaba a 7 mil pesos el kilo. Otros productos como el cola de zorro rondaba el precio de la reineta, a 4.500. Según los mismos vendedores, estos valores no deberían subir más en estos días.
"Hay poco pescado, así que le recomendamos a la gente venir a comprar temprano, porque es muy probable que se queden sin pescado el día viernes. La reineta es un pescado que no sabe a pescado, no tiene espinas, es carne blanca y la casa no queda pasada a fritura. A la gente le gusta y puede ser preparado en distintas formas", comentó Nora Vertini de la Feria de Productos del Mar.
Por otra parte, para quienes gustan de echar limón al pescado, sepa que en el Mercado Colón los precios van desde 1.880 a 2.500 el kilo, dependiendo del tipo. Y si bien parece un precio elevado, hace un par de semanas estaba más caro, principalmente por el precio de la caja que llegaba a nuestra ciudad.