Charqui de llama llegó a feria en La Moneda

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En el marco de la Cuarta Feria del Gusto que se llevó a cabo en el Centro Cultural Palacio de la Moneda en Santiago, convocado y organizado por Slow Food Chile, se presentó el charqui de llama. La participación fue posible con la Estancia Manzano del poblado de Visviri, comuna de General Lagos, donde los asistentes pudieron degustar del charqui.