Después de tantos asados, a comer pescado ¿Pero y hay pescado?
Hay jurel, el precio del lenguado es alto, pero los pescadores cruzan los dedos para que esta semana llegue la reineta.
Que Chile es un país de carnívoros, es cierto; pero que tras las Fiestas Patrias, el asado de la empresa y el 18 Chico varios tengan el colesterol más elevado que antes, los niveles de ácido por las nubes y la balanza del baño llegue a tener estrías, también.
Por lo mismo tras todas estas comilonas patrias, donde no faltó la empanada, el anticucho y el choripán, no era malo que estos días fuera el turno de las carnes blancas, como el pescado, para aminorar los kilos perdidos en los días festivos.
El problema se ocasionó cuando la persona que llegaba hasta el Terminal Pesquero o la Feria de Productos del Mar, encontró escasez de pescados tradicionales en Arica, como la reineta, dardos que ya apuntan a la marejadas que visitaron las costas de la ciudad para saludar a la patria.
En un recorrido por el sector fue imposible ver reineta, por lo que en algunos puestos sólo aparecía el jurel, el mono y el lenguado, aunque eso sí, este último sobre los 6 mil pesos el kilo.
Según Carlos Díaz, eterno dirigente de la Feria Producto del Mar, "por estos días se vive una escasez de pescado, donde sobreviven el jurel, que apareció hace unos días a 2.500 el kilo y el lenguado, que está sobre los 6 mil. Ahora ya la próxima semana se debería normalizar el tema cuando llegue la reineta, que finalmente es el pescado más consumido", apunta.