Arica siempre rica: el programa comunitario de cocina multicultural
Equipo de Challa TV ganó fondos del Consejo Nacional de Televisión para el proyecto que mezcla identidad y reivindicación social.
El programa piloto de "Arica siempre rica", del canal comunitario Challa TV, fue uno de los cinco ganadores del fondo del Consejo Nacional de Televisión (CNTV), para programas comunitarios.
El programa donde Adrián Rivas es director y José Miguel Garrido es productor, mezcla identidad, cultura y reivindicaciones sociales teniendo como excusa la cocina.
La serie de 8 capítulos de 30 minutos cada uno, tiene un formato misceláneo enfocado al arte culinario, donde se propone acompañar el proceso de preparación de recetas caseras con pertinencia e identidad local comunitaria, mientras transcurren los relatos orales de sus protagonistas.
Durante sus 8 episodios habrán distintos invitados, quienes serán personas representativas o expertos de las diferentes agrupaciones culturales y etnias que conforman la identidad histórica de Arica tales como Afrodescendientes, Aymara, Mapuche, Perú, Bolivia, Colombia, y finalmente Arica.
Challa Tv
Adrián explicó que la idea nació en reuniones del canal comunitario Challa TV, cuando Gaby, la animadora quien es cocinera y toca el saxofón en la Mendiga banda, les sugirió la idea; se formó el grupo de trabajo y ganaron un piloto.
"Parte importante del programa es la Gaby, su personalidad y su forma de ser es parte de lo llamativo del Arica siempre rica. Quizás no hubiera resultado igual con alguien que tuviera el mismo conocimiento, pero diferente personalidad. Funcionó muy bien en la cámara y nunca había grabado antes".
José Miguel explicó que el programa busca exponer la multiculturalidad de Arica, "queremos mostrar la identidad de Arica y las agrupaciones. Por medio de la cocina que se visibilice la cultura y reivindicaciones, porque los invitados de cada programa tienen un carácter político".
Challa TV pertenece a una red de canales de televisión comunitaria que agrupa alrededor de 15 emisoras en todo Chile y a fin de año harán un Encuentro de Televisión Popular financiado por el FNDR, el cual viene a cerrar una serie de talleres de comunicación popular.