40 años ofreciendo los clásicos berlines
Eva Carro es conocida por el delicioso dulce con manjar que vende cada verano en el balneario La Lisera.
Eva Carro lleva 40 años trabajando cada verano en playa La Lisera, donde es conocida, pero más que por su simpatía, más bien por los berlines que ofrece a la clientela.
Este verano esta esforzada emprendedora dio un giro en sus productos y hoy su carrito "Evita", junto a los apetecidos berlines o bombas, también vende salchipapas, completos y churrascos.
Durante estos 40 años Eva carro ha visto pasar a un sinnúmero de personas que han probado sus berlines.
"Hay personas que vienen de Santiago y me buscan por los berlines. Otra señora de Valparaíso cada vez que venía me pedía siete berlines diarios", comentó.
AÑO DISTINTO
Para esta comerciante este verano ha sido distinto y cree que las ventas no han sido iguales, pese a asegurar que, "igual vendo todo mis berlines".
Carro dijo que, "aquí en la playa la gente o el turista no tiene donde sentarse a comer y se va a otra playa. A nosotros turismo de la Municipalidad de Arica no nos dejó instalarnos con sillas para ofrecer un mejor servicio e incluso nos querían sacar del sector".
La mujer de los berlines también aseguró que las obras de construcción del borde costero espantaron a los asiduos de La Lisera.
"Esto ha aminorado bastante con los trabajos y las personas se van al Laucho o a otras playas del sector norte y no podemos hacer nada", comentó esta comerciante ubicada en la entrada sur de La Lisera.