El consumo de chocolate estaría asociado a menores riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares, según investigadores británicos, quienes no aportan sin embargo ninguna prueba del vínculo directo entre el cacao y el estado de las arterias. J
Una buena capacidad respiratoria no es sinónimo de salud. Un estudio reveló que pese a que sus pulmones se vean saludables, muchos fumadores y ex fumadores están en las primeras etapas de una enfermedad pulmonar obstructiva crónica. J
Saludable, nutritiva, refrescante, hidratante, deliciosa, son sólo algunos de los adjetivos recurrentes a la hora de hablar sobre la leche, alimento básico e imprescindible en la dieta de las personas en todas las edades.
Además de su alto aporte en calcio, la leche es fuente de importantes nutrientes que apoyan al desarrollo del organismo, y un sinfín de funciones corporales para mantener un buen estado de salud.
El aporte en nutrientes al tomar de 200 ml de leche:
- Entrega el 30% de la dosis diaria recomendada. Los productos lácteos como la leche son las mejores fuentes alimenticias de calcio, nutriente que ayuda a fomentar y mantener huesos y dientes fuertes. Además cumple un rol en la función nerviosa, en la contracción de los músculos y en la coagulación sanguínea y curación de heridas, mantenimiento de la presión arterial normal.
- Entrega el 11% de la dosis diaria recomendada. El potasio es necesario para la actividad y contracción de los músculos, regula el balance de fluidos corporales y ayuda a mantener una presión arterial normal.
-Entrega el 20% de la dosis diaria recomendada. El Fósforo ayuda a fortalecer los huesos y genera energía en las células del cuerpo.
- Entregan el 16% de la dosis diaria recomendada. Las Proteínas construyen y raparan el tejido muscular y son fuente de energía en ejercicio intenso.
- Entrega el 16% de la dosis diaria recomendada. La vitamina D promueve la absorción de Calcio y aumenta la mineralización ósea.
-Entrega el 10% de la dosis diaria recomendada. La Vitamina A ayuda a regular el desarrollo celular, a mantener la integridad del sistema inmune, una buena visión y buena piel.
Ayuda a regular el desarrollo celular.
- Entrega el 12% de la dosis diaria recomendada. La vitamina B12 ayuda a construir glóbulos rojos que conducen el oxigeno desde los pulmones a los músculos.
-Entrega el 24% de la dosis diaria recomendada. La Riboflavina (también conocida como Vitamina B2) ayuda a convertir la comida en energía y es crucial para los músculos que se ejercitan.
- Entrega el 10% de la dosis diaria recomendada. La Niacina es importante para el funcionamiento normal de muchas enzimas y está relacionada con el metabolismo de azucares y ácidos grasos. J
Las leches vegetales pueden perfectamente sustituir a la leche de origen animal, con la ventaja adicional de no contener lactosa ni colesterol y de tener diferentes sabores, lo que las hace más atractivas. Elaboradas a partir de cereales , legumbres y frutos secos, estas bebidas vegetales aparecen como una interesante opción nutricional, ya que contienen abundantes nutrientes : proteínas, grasas insaturadas , hidratos de carbono, minerales y vitaminas.