Cómo afrontar el alza de productos de la canasta familiar
Para nadie ha pasado desapercibido el aumento del IPC de octubre (1%), donde los precios de la canasta básica se incrementaron en un 9%, según lo observado en los principales centros de abastecimientos de la ciudad y donde obviamente el mayor perjudicado ha sido el consumidor y principalmente los hogares más vulnerables.
Frente a este panorama habría que seguir ciertos consejos para evitar pagar de más.
Sin embargo, aunque en los negocios establecidos como los supermercados es palpable ver el alza de precios, algunos comerciantes han ido gradualmente subiendo sus productos, para acostumbrar al cliente, como dijeron.
CANASTA BÁSICA
Sin embargo, lo que más importa a la dueña de casa es cómo armar la canasta básica de alimentos, para llegar a fin de mes.
Este medio recorrió parte de los establecimientos comerciales, supermercados, Asoagro e incluso los locales de barrio, contrastando precios.
La sorpresa fue mayúscula, ya que cada familia puede perfectamente hacer frente a la crisis, pero comprando la mercadería en diferentes locales.
Por ejemplo los lácteos derechamente están más baratos y de mejor calidad en los supermercados.
Aquí se adjuntan algunas diferencias en los productos, principalmente los que aparecen en la canasta familiar.
l El pan en el supermercado está a $1.200 pesos el kilo. En la mayoría de locales de barrio, llega a $900 pesos el especial y la marraqueta.
l La harina, en el Asoagro está en $500 pesos el kilo, contrastando con los $700 en los súper y otros locales.
l La margarina, en el Asoagro, está a $800 el kilo, mientras que un paquete normal de 125 gramos está en $350 pesos.
l Las legumbres también están más baratas en el Asoagro. Las lentejas cuestan $900 el kilo y los porotos burros $2.000 mil el kilo.
l El tripack de bebidas de 3 litros, las que están sujetas al alza producida por la reforma tributaria, sale a $2.900, es decir casi 900 pesos cada una, pero en el Asoagro. En otros locales ya alcanzan los $1.300 o más.
l El atún, por ejemplo el tarro de lomitos está en el Asoagro a dos por $1.500, mientras que el supermercado el de marca no baja de los $1.000.
También para aquellos que manejan menos presupuesto, está el famoso jurel tipo salmón a 3 tarros por $2.000, es decir a unos $680 la unidad.
l El yoghurt también tiene sus diferencias, pero eso sí, en los súper están más baratos. El kilo en bolsa está a $800 y en otros locales a $1.000. Por unidad, se pueden comprar a $105 o $135. También podría hallarlo en ofertas de a 10 unidades por $1.400 en los negocios de barrio, pero hay que tener precaución con las fechas de vencimiento.
l Los fideos es el producto que tiene los precios más abordables siempre que no lo adquiera en los supermercados. En los negocios del agro, las ofertas son a $800 el kilo de caracoles y a $5.640, los 20 paquetes, que equivalen a unos $252 por unidad, una ganga, para los tiempos de crisis.
l Los huevos también tiene su diferencia. En el súper la caja de 30 está en los $4 mil. En el agro, los encuentra entre $2.700 y $3.200.
l Leche condensada, la puede comprar en el agro a 3 tarros por $2 mil.
l El pollo también tiene sus diferencias. En el Asoagro está a $1.890 el kilo, y si le gusta congelado, lo puede hallar en Santa Nené a $1.590 el kilo.
l El pescado, tiene sus precios por establecimiento y el ideal sería el de Santa Nené a $3 mil el kilo de pangasius en filetes, ya que en el terminal pesquero los precios varían por la oferta y demanda y además el limpiarlos o filetearlos disminuye su peso y lo vuelve antieconómico.
l La carne, posta rosada, tiene precios parecidos que fluctúan entre los 5 mil y 6 mil pesos el kilo.
l Las verduras, por ejemplo el tomate, en el súper está sobre los mil pesos y en el Asoagro va en $400 el kilo.
l Las frutas, como la manzana, en el súper está a 2 kilos por mil pesos y el agro a $700 el kilo. Los platanos también subieron de 400 el kilo a 700 pesos. J