Ganaderos producenqueso de oveja tipo gourmet
Las primeras preparaciones gourmet elaboradas sobre la base de queso de oveja fueron presentadas en una degustación para dar término del proyecto 'Mejoramiento de la competitividad y agregación de valor de la ganadería ovina regional mediante el desarrollo de un modelo de producción y comercialización de quesos a escala familiar', ejecutado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias Inia-Ururi y financiada por el Gobierno Regional.
En la actividad participaron el Diputado Luis Rocafull; el Seremi de Agricultura, Miguel Saavedra; el Gobernador de Parinacota, Roberto Lau; la Seremi de Gobierno, Carolina Videla; entre otros. J